صفر تا صد سامانه تشخیص تقلب برنج / همگی بخوانید

مؤسسه تحقیقات برنج کشور مأموریت یافته است تا با همکاری پژوهشگران و شرکت‌های دانش‌بنیان، سامانه ملی تشخیص تقلب برنج را طراحی و عملیاتی کند.

 این سامانه قرار است با بهره‌گیری از فناوری‌های نوین مانند طیف‌سنجی پرتابل (NIR)، بارکدهای DNA و بانک داده ملی برنج‌های اصیل ایرانی، امکان شناسایی فوری برنج‌های تقلبی در بازار را فراهم کند.

 داده‌های نمونه‌ها ابتدا از طریق دستگاه‌های پرتابل در میدان ثبت می‌شوند و در صورت مشکوک بودن، آزمایش‌های تکمیلی در آزمایشگاه مرجع انجام خواهد شد.

 هدف اصلی، مقابله با فروش برنج‌های مخلوط و تقلبی و ایجاد اعتماد دوباره در بازار است.

کارشناسان می‌گویند موفقیت این طرح منوط به ایجاد یک پایگاه داده جامع از ارقام ایرانی و آموزش نیروهای میدانی است. با این حال پرسش مهم باقی می‌ماند: این سامانه چه زمانی به مرحله اجرا می‌رسد و نتایج آن برای مصرف‌کنندگان قابل لمس خواهد شد؟