قیمت گوشت چرخ کرده وارداتی تعیین شد - مهر ۱۴۰۴
گوشت وارداتی که قرار بود به عنوان ابزار دولت برای تنظیم بازار و حمایت از اقشار کم‌درآمد عمل کند، خود به بحرانی جدید تبدیل شده است. پس از یک دوره کمبود، این محصول با قیمتی نجومی و هم‌تراز با گوشت داخلی به بازار بازگشت و فلسفه وجودی خود را زیر سوال برد. حال، با ورود مستقیم وزیر جهاد کشاورزی، قرار است قیمت‌ها به صورت دستوری کاهش یابد.
طی ماه گذشته، گزارش‌های میدانی از کمبود شدید گوشت وارداتی تنظیم بازاری در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میادین میوه و تره‌بار حکایت داشت. در واکنش به این کمبود، مسعود رسولی، دبیر انجمن بسته‌بندی گوشت، از آغاز واردات روزانه حدود ۲۰۰ تن گوشت گوساله و گوسفند با ارز مبادله‌ای برای تنظیم بازار خبر داد.
اما با توزیع مجدد، بحران جدیدی نمایان شد: مشاهدات میدانی نشان داد قیمت این گوشت‌های وارداتی از مرز ۹۰۰ هزار تومان عبور کرده و تفاوت چندانی با گوشت تولید داخل ندارد. این در حالی بود که هدف اصلی از واردات، عرضه محصولی با قیمت مناسب برای اقشار کم‌برخوردار بود.
ریشه‌یابی علت گرانی؛ تغییر نرخ ارز و ریسک واردکننده
مسعود نمازی، مدیرعامل موسسه جهاد استقلال، در تشریح دلایل این جهش قیمت، دو عامل کلیدی را معرفی کرد:
- جابه‌جایی نرخ ارز: تغییر سیاست ارزی از “ارز ترجیحی” به “ارز مبادله‌ای (تالار یک)” به خودی خود هزینه واردات را افزایش داده است.
- محاسبه ریسک توسط واردکنندگان: به گفته نمازی، انجمن واردکنندگان به دلیل تأخیر چهار تا پنج ماهه در تخصیص ارز، ریسک ناشی از این تأخیر را در قیمت نهایی محصول محاسبه کرده و باعث افزایش شدید قیمت شده است.
ورود دولت و دستور برای کاهش قیمت
این افزایش قیمت غیرمتعارف، منجر به ورود مستقیم محمدعلی نیکبخت، وزیر جهاد کشاورزی، به موضوع شد. نمازی اعلام کرد: “در جلسه روز گذشته با حضور وزیر مقرر شد هر کیلوگرم گوشت گرم گوساله وارداتی چهار تکه با نرخی کمتر از ۷۰۰ هزار تومان و هر کیلوگرم گوشت چرخ‌کرده با نرخ ۵۹۰ هزار تومان در بازار عرضه شود.”
وزیر جهاد کشاورزی نیز در حاشیه جلسه هیئت دولت، ضمن تأیید تغییر قیمت پس از حذف ارز ترجیحی، تأکید کرد: “با انجام تنظیمات جدید، ظرف یکی دو روز آینده شاهد کاهش چند درصدی قیمت گوشت خواهیم بود.” قرار است با افزایش حجم عرضه در هفته‌های آتی، قیمت‌ها به سطح دستوری جدید برسد.
